Hongo melena de león cultivado orgánicamente en EE. UU. | 1/4 lb, 1/2 lb y 1 lb | Uso culinario

Hemos establecido una valiosa asociación con una granja de Pensilvania que se especializa en el suministro de hongos frescos al mercado. Sin embargo, reconociendo que su producción fresca a veces supera la demanda del mercado, han implementado un enfoque estratégico para secar cualquier excedente. A través de nuestra colaboración, hemos logrado un acuerdo exclusivo para adquirir los hongos secos resultantes de este proceso.

Si bien no ofrecemos hongos frescos, nuestra colaboración se extiende más allá de una relación tradicional entre comprador y proveedor. Esta asociación única nos permite acceder a sus excedentes de hongos secos a precios excepcionalmente competitivos. El cultivo de hongos secos especiales y funcionales en los EE. UU. implica costos de producción más altos en comparación con Asia, lo que hace que sea raro que las granjas estadounidenses atiendan específicamente al mercado de hongos secos. Sin embargo, nuestra granja asociada, cuando se enfrenta a cosechas abundantes, está dispuesta a ofrecer su exceso de hongos secos al costo o incluso por debajo del precio para garantizar la plena utilización de su producción.

El resultado es una estructura de precios favorable, junto con una calidad excepcional. Nuestro socio divide los hongos en "floretes" durante el proceso de secado, lo que garantiza un secado más rápido y uniforme.

Como licenciatario certificado de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), defendemos los más altos estándares de seguridad y calidad alimentaria manteniendo el pleno cumplimiento de todos los requisitos reglamentarios exigidos por la legislación alimentaria canadiense.